Các món ăn hạ sốt cho người lớn

Sốt là một triệu chứng phổ biến khi cơ thể bị nhiễm trùng hoặc phản ứng với một tác nhân gây bệnh nào đó. Khi bị sốt, cơ thể sẽ tăng nhiệt độ để tiêu diệt các vi khuẩn hoặc virus xâm nhập. Tuy nhiên, sốt quá cao hoặc kéo dài có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như động kinh, suy gan, suy thận, hội chứng Reye hay viêm não. Vì vậy, việc hạ sốt kịp thời và hiệu quả là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Ngoài việc dùng thuốc hạ sốt theo chỉ định của bác sĩ, bạn cũng có thể áp dụng một số biện pháp tự nhiên để giảm nhiệt độ cơ thể. Một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất là ăn uống đúng cách. Bạn có biết rằng có những món ăn có tác dụng hạ sốt cho người lớn một cách an toàn và nhanh chóng không? Hãy cùng tìm hiểu món ăn hạ sốt cho người lớn qua bài viết này nhé!

Xem thêm: Những món ăn bổ dưỡng cho người mệt mỏi

Tại sao ăn uống đúng cách có thể hạ sốt cho người lớn?

Tại sao ăn uống đúng cách có thể hạ sốt cho người lớn?

Khi bị sốt, cơ thể sẽ tiêu hao nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng để chống lại các tác nhân gây bệnh. Đồng thời, sốt cũng làm mất nước và chất điện giải qua mồ hôi, tiêu chảy hoặc nôn mửa. Nếu không bổ sung đủ nước và dinh dưỡng, cơ thể sẽ bị suy kiệt và khó phục hồi.

Do đó, ăn uống đúng cách là một phần quan trọng trong việc hạ sốt cho người lớn. Ăn uống đúng cách có nghĩa là bạn cần chọn những loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ để tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể kháng khuẩn. Bạn cũng cần uống đủ nước và các loại nước giải khát có chứa chất điện giải để bù đắp lượng nước và các ion mất đi.

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh những loại thực phẩm có thể kích thích hoặc gây dị ứng cho cơ thể, làm tăng nhiệt độ hoặc gây khó tiêu. Những loại thực phẩm này bao gồm: đồ chiên rán, đồ ngọt, đồ cay, đồ uống có ga, cafein hoặc rượu.

Những món ăn hạ sốt cho người lớn hiệu quả và dễ làm

Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn hạ sốt cho người lớn mà bạn có thể tham khảo và áp dụng khi bị sốt:

Cháo gà

Cháo gà

Cháo gà là một trong những món ăn hạ sốt cho người lớn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cháo gà không chỉ dễ ăn, dễ tiêu mà còn giàu protein và sắt từ thịt gà, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng. Ngoài ra, nước dùng cháo gà còn có tác dụng làm thông mũi, giảm đau họng và cung cấp nước và chất điện giải cho cơ thể.

Để nấu cháo gà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gà: 300g, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
  • Gạo: 100g, ngâm nước 15 phút
  • Hành tím: 2 tép, băm nhỏ
  • Gừng: 1 lát, băm nhỏ
  • Nước dùng gà hoặc nước lọc: 1,5 lít
  • Hành lá, rau mùi, tiêu, muối: vừa đủ

Cách làm:

  • Cho gà vào nồi, đổ nước ngập mặt, đun sôi. Vớt bọt và rửa sạch gà.
  • Cho gạo vào nồi khác, đổ nước dùng gà hoặc nước lọc vào, đun sôi. Khi gạo nở ra, cho gà vào tiếp tục đun cho đến khi gà chín và cháo sền sệt.
  • Phi thơm hành tím và gừng với ít dầu ăn, cho vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau mùi và tiêu lên trên. Ăn nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.

Súp rau củ

Súp rau củ

Súp rau củ là một món ăn hạ sốt cho người lớn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Súp rau củ cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ từ các loại rau củ tươi, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thanh nhiệt cho cơ thể. Bạn có thể chọn những loại rau củ mà bạn thích hoặc có sẵn trong nhà để nấu súp.

Để nấu súp rau củ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cà rốt: 1 củ, gọt vỏ, xắt khúc
  • Khoai tây: 1 củ, gọt vỏ, xắt khúc
  • Cải bắp: 1/4 cây, xắt nhỏ
  • Bắp cải: 1/4 cây, xắt nhỏ
  • Cà chua: 2 quả, xắt đôi
  • Hành tây: 1/2 củ, băm nhỏ
  • Tỏi: 2 tép, băm nhỏ
  • Nước dùng rau củ hoặc nước lọc: 1 lít
  • Bơ: 2 muỗng canh
  • Bột mì: 2 muỗng canh
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Hạt nêm, muối, tiêu: vừa đủ

Cách làm:

  • Cho bơ vào nồi, đun tan. Cho hành tây và tỏi vào phi thơm.
  • Cho bột mì vào xào đều với bơ. Đổ từ từ nước dùng rau củ hoặc nước lọc vào trong khi khuấy đều để không bị vón cục.
  • Cho các loại rau củ đã xắt vào nồi, đun sôi. Hạ lửa và nấu cho đến khi rau củ mềm.
  • Cho sữa tươi không đường vào nồi, khuấy đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Múc súp ra bát, ăn nóng hoặc lạnh tùy thích.

Nước ép cam

Nước ép cam

Nước ép cam là một món ăn hạ sốt cho người lớn đơn giản nhưng hiệu quả. Nước ép cam giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, nước ép cam cũng cung cấp nước và chất điện giải cho cơ thể, giúp giảm khát và mất nước khi bị sốt.

Để làm nước ép cam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cam: 2 quả, vắt lấy nước
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Nước lọc: 500ml

Cách làm:

  • Cho nước ép cam, mật ong và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  • Đổ ra ly, uống ngay hoặc để trong tủ lạnh để uống lạnh.

Sữa chua

Sữa chua là một món ăn hạ sốt cho người lớn tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Sữa chua có chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật và ngăn ngừa các bệnh tiêu chảy hoặc viêm loét dạ dày. Sữa chua cũng giàu canxi, protein và vitamin B, giúp bổ sung dinh dưỡng và phục hồi sức khỏe cho cơ thể.

Để ăn sữa chua, bạn có thể chọn loại sữa chua không đường hoặc ít đường để tránh kích thích đường huyết. Bạn cũng có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, chuối hoặc xoài để tăng thêm vitamin và chất xơ.

Để làm sữa chua trái cây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sữa chua không đường hoặc ít đường: 200g
  • Trái cây tươi: 100g, rửa sạch, xắt nhỏ
  • Mật ong: 1 muỗng canh

Cách làm:

  • Cho sữa chua vào bát, trộn đều với mật ong.
  • Cho trái cây đã xắt vào bát, trộn nhẹ với sữa chua.
  • Ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh để ăn lạnh.

Lời kết

Trên đây là những gợi ý về những món ăn hạ sốt cho người lớn mà bạn có thể thử khi bị sốt. Những món ăn này không chỉ giúp giảm nhiệt độ cơ thể mà còn bổ sung nước và dinh dưỡng cho cơ thể, giúp bạn mau khỏe lại. Tuy nhiên, bạn cũng nên nhớ rằng, ăn uống đúng cách chỉ là một phần trong việc hạ sốt cho người lớn. Bạn cũng cần tuân thủ theo chỉ dẫn của bác sĩ, uống đủ thuốc hạ sốt, nghỉ ngơi đầy đủ và tránh tiếp xúc với những người bệnh khác để phòng ngừa lây nhiễm. Chúc bạn sớm bình phục và có một sức khỏe tốt!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *