Cách làm thịt băm sốt cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng

Bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm áp và đậm đà hương vị đồng quê với món thịt băm sốt cà chua trứng. Món ăn quen thuộc này không chỉ chinh phục khẩu vị của mọi lứa tuổi mà còn mang đến sự thanh đạm, nhẹ nhàng, giúp bạn cân bằng dinh dưỡng sau những ngày dài bận rộn.

Hơn thế nữa, món thịt băm sốt cà chua trứng còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự đơn giản và tiện lợi. Chỉ với vài bước chế biến nhanh chóng, bạn đã có thể mang đến cho gia đình món ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.

Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng  để mang đến cho gia đình bữa cơm ấm áp và tràn đầy yêu thương!

Món ăn dễ làm, hấp dẫn và phù hợp cho nhiều bữa ăn

Cách nấu thịt băm sốt cà chua trứng

Cách nấu thịt băm sốt cà chua trứng

Để có được món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 500g thịt băm
  • 2 quả cà chua
  • 3 quả trứng gà
  • Hành tây, tỏi, ớt, muối, đường, dầu ăn và gia vị theo sở thích.

Để bắt đầu, bạn hãy làm sạch thịt băm và cho vào một bát lớn. Tiếp theo, bạn cắt cà chua thành lát mỏng và băm nhỏ và hành tây, băm nhỏ tỏi và ớt.

Phi thơm tỏi rồi cho thịt băm vào chảo đã được đặt trên bếp và đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo sở thích tới khi thịt chín và có màu vàng rồi bỏ ra đĩa. Tiếp theo, bạn hãy cho cà chua vào chảo và đảo cho tới khi cà chua mềm rồi cho thịt đã xào chín vào đảo đều trong 3-5 phút. Rồi cho hành tây, ớt vào chảo và đảo đều cho đến khi cà chua và các nguyên liệu chín và kết hợp với thịt băm. Cuối cùng, hãy đập trứng vào chảo và đảo đều cho đến khi trứng chín và kết hợp với các nguyên liệu khác.

Làm sao để món ăn không bị khô

Làm sao để món ăn không bị khô

Một trong những điều quan trọng khi chế biến món thịt băm sốt cà chua trứng là không để món ăn bị khô. Để tránh tình trạng này, bạn có thể áp dụng một số kỹ thuật sau:

  • Chọn loại thịt băm có ít nước: Khi mua thịt băm, bạn nên chọn loại có ít nước hơn để tránh tình trạng món ăn bị nước chảy ra ngoài và trở nên khô.
  • Thêm một ít nước vào chảo: Nếu thấy món ăn đang bị khô, bạn có thể cho thêm một ít nước vào chảo và đảo đều để giữ cho món ăn không bị khô.
  • Không nấu quá lâu: Việc nấu quá lâu sẽ làm cho thịt băm và trứng bị khô và mất đi hương vị. Vì vậy, bạn nên kiểm tra thường xuyên và tắt bếp ngay khi thấy món ăn đã chín.

Lưu ý khi chế biến món

Khi chế biến món thịt băm sốt cà chua trứng, bạn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe:

  • Chọn thịt băm tươi: Để đảm bảo món ăn không bị hư hỏng và an toàn cho sức khỏe, bạn nên chọn thịt băm tươi và có nguồn gốc rõ ràng.
  • Vệ sinh sạch sẽ: Trước khi chế biến, bạn nên vệ sinh sạch sẽ các nguyên liệu để đảm bảo món ăn không bị ô nhiễm và an toàn cho sức khỏe.
  • Thực hiện đúng quy trình: Việc thực hiện đúng quy trình chế biến sẽ giúp bạn có được một món ăn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên tuân thủ đúng các bước và lưu ý trong quá trình chế biến.

Các món ăn kèm với thịt băm sốt cà chua trứng

Món thịt băm sốt cà chua trứng có thể được phục vụ như một món ăn chính trong bữa cơm gia đình hoặc là một món ăn kèm . Ngoài ra, món ăn này còn có thể được biến tấu thành các món ăn khác như:

  • Bánh mì: Bạn có thể sử dụng món thịt băm sốt cà chua trứng để làm nhân cho bánh mì. Món ăn này sẽ mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.
  • Kết hợp với khoai tây: Món ăn này sẽ kết hợp giữa vị ngọt của khoai tây và vị chua chua của cà chua tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Bạn có thể thêm một ít phô mai vào trong món ăn để tăng thêm độ béo và thơm ngon.

Kết luận

Món thịt băm sốt cà chua trứng đơn giản là một món ăn dễ làm, hấp dẫn và phù hợp cho nhiều bữa ăn. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và có được những bữa ăn ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *