Trà củ sen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm chi tiết

Trà củ sen có tác dụng gì? Thực tế đây là một loại trà có nhiều công dụng cho sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Trà củ sen là một loại đồ uống được chế biến từ củ sen – một phần của cây sen – một loại cây sống trong nước ở châu Á. Củ sen không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy trà củ sen có tác dụng gì? cùng HUHO khám phá về những công dụng của trà củ sen và cách làm đơn giản nhất.

Củ sen có những thành phần gì?

Củ sen có những thành phần gì?

Củ sen có vị ngọt và tính mát, có thể giúp thanh lọc phổi. Củ sen chứa nhiều loại vitamin như vitamin B6, kẽm, axit pantothenic, thiamin, vitamin C, niacin, riboflavin… Các khoáng chất trong củ sen gồm có kali, phốt pho, đồng, sắt và mangan. Ngoài ra, củ sen cũng có chất xơ và protein khá cao, trong khi không có cholesterol và ít calo.

Trà củ sen có tác dụng gì?

Trà củ sen có nhiều tác dụng, lợi ích cho sức khỏe do các chất dinh dưỡng trong củ sen. Sau đây là một số công dụng của trà củ sen mà bạn có thể quan tâm:

Thanh lọc và bảo vệ gan

Trà củ sen chứa nhiều tanin, có khả năng cải thiện các bệnh liên quan đến gan như gan nhiễm mỡ do rượu, gan to… Uống trà củ sen sẽ giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể, giúp gan khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

Tốt cho tim mạch

Tốt cho tim mạch

Các chất dinh dưỡng như vitamin B6, niacin, axit pantothenic, riboflavin, thiamin…trong củ sen rất có lợi cho hệ tim mạch. Khi bạn uống trà củ sen, bạn sẽ giúp điều tiết hoạt động của homocysteine trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Điều hòa huyết áp

Trong trà củ sen có nhiều kali, có thể giúp duy trì chất lỏng trong cơ thể. Kali cũng là thành phần quan trọng để làm giãn nở mạch máu, tăng lưu lượng máu bằng cách giảm độ cứng và co thắt mạch máu, giúp điều hòa huyết áp và ổn định các vấn đề về tim mạch.

Tốt cho máu

Củ sen rất giàu đồng và sắt, kích thích sự hình thành các tế bào hồng cầu. Việc tiêu thụ trà củ sen sẽ giúp bạn điều hoà quá trình lưu thông máu.

Tốt cho não bộ và sức khỏe tinh thần

Tốt cho não bộ và sức khỏe tinh thần

Trà củ sen có chứa pyridoxine – một loại vitamin B6 – có tác dụng điều hòa, cân bằng tâm trạng, giảm stress. Ngoài ra, trà củ sen cũng có chứa các chất chống oxy hóa có lợi cho não bộ và ngăn ngừa các bệnh như Alzheimer hay Parkinson.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trà củ sen có khả năng giải phóng dịch vị giúp phân hủy thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Trà củ sen còn có thể điều hoà hoạt động của dạ dày và ruột non, nhờ đó ngăn chặn tiêu chảy và táo bón.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Trà củ sen với hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và giảm lượng cholesterol. Từ đó, loại trà này có thể giúp quá trình giảm cân – giảm mỡ của bạn diễn ra hiệu quả.

Chống lão hóa

Vitamin A, C và chất chống oxy hóa dồi dào có trong củ sen sẽ giúp ích cho tín đồ yêu thích làm đẹp thông qua việc cải thiện làn da và mái tóc. Uống trà củ sen sẽ giúp da căng mịn, tóc óng ả và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

Cách làm trà củ sen đơn giản nhất

Cách làm trà củ sen đơn giản nhất

Để làm trà củ sen, bạn có thể sử dụng củ sen tươi hoặc khô. Cách làm trà củ sen khô như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch
  • Bước 2: Gọt vỏ và thái mỏng củ sen.
  • Bước 3: Phơi khô củ sen trong nắng hoặc trong lò sấy.
  • Bước 4: Rang củ sen khô trên chảo cho đến khi có màu vàng và thơm.
  • Bước 5: Cho củ sen khô vào hũ thủy tinh để dùng dần.
  • Bước 6: Khi pha trà, cho khoảng 20g củ sen khô vào nồi, đổ 1.2 lít nước và đun sôi trong 20 phút. Có thể thêm gừng nướng để trà thơm hơn.
  • Bước 7: Cho nước trà ra ấm và thưởng thức. Có thể thêm đường nếu muốn uống ngọt.

Cách làm trà củ sen tươi như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch củ sen, gọt vỏ và thái mỏng.
  • Bước 2: Cho củ sen vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập và đun sôi trong 15 phút. Vớt củ sen ra để ráo nước.
  • Bước 3: Cho củ sen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước sôi.
  • Bước 4: Lọc bã củ sen, chỉ giữ lại nước trà. Có thể thêm mật ong hoặc đường để tăng vị ngọt.
  • Bước 5: Cho nước trà vào tủ lạnh để nguội hoặc uống ngay.

Kết luận

Trà củ sen là một loại trà có nhiều tác dụng cho sức khỏe do chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trà củ sen có tác dụng thanh lọc và bảo vệ gan, tốt cho tim mạch, huyết áp, máu, não bộ, tiêu hóa, giảm cân và chống lão hóa. Bạn có thể làm trà củ sen từ củ sen tươi hoặc khô một cách đơn giản và dễ dàng. Hãy thử uống trà củ sen để cảm nhận những công dụng tuyệt vời của loại trà này nhé!

Ngoài trà củ sen thì trà sen Tây Hồ cũng là loại trà rất tốt, là tinh túy của trà xanh và hương sen. Bạn có thể tham khảo tại HUHO!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *