Những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu

Mang thai là một giai đoạn quan trọng và hạnh phúc của cuộc đời phụ nữ. Tuy nhiên, mang thai cũng là một quá trình gian nan và đầy thử thách, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Đây là giai đoạn thai nhi hình thành và phát triển các bộ phận quan trọng nhất, yêu cầu bà bầu phải chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng kỹ lưỡng.

Một trong những yếu tố quan trọng nhất để giúp an thai 3 tháng đầu là chế độ ăn uống của bà bầu. Bà bầu không chỉ cần ăn uống đủ chất, mà còn phải lựa chọn những món ăn có lợi cho sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa các biến chứng và dị tật thai nhi, giảm các triệu chứng khó chịu như buồn nôn, ói mửa, chán ăn,…Vậy bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì? Dưới đây là những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu mà bà bầu nên biết và bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Cháo cá chép đậu xanh

Cháo cá chép đậu xanh

Cháo cá chép đậu xanh là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, là món ăn nên được lựa chọn trong những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu, phòng ngừa sảy thai và bổ máu cho bà bầu. Cá chép là loại cá có nhiều protein, chất béo, vitamin A, vitamin E, vitamin nhóm B, sắt, kẽm, magie, canxi,… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, cá chép còn có tác dụng bổ tỳ vị, lợi tiểu, giải độc cơ thể và an thần.

Đậu xanh cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu. Đậu xanh có chứa nhiều protein, chất xơ, folate, mangan, magie, vitamin B1, photpho, sắt, kali, kẽm,… Đây đều là những dưỡng chất giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Cách chế biến món cháo cá chép đậu xanh rất đơn giản. Bạn chỉ cần trộn chung gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh rồi vo sạch và ngâm nước ấm trong khoảng 30-60 phút. Sau đó, cho hỗn hợp vào nồi nước luộc cá chép đã được rửa sạch và rán sơ qua để giảm mùi tanh. Thêm chút gừng giã nhỏ và nêm gia vị cho vừa ăn. Đun cho đến khi cháo chín mềm và sánh đều. Khi ăn cho chút hành lá và thìa là lên bên trên để tăng hương vị.

Rau cải bó xôi

Rau cải bó xôi

Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau Bina là một loại rau giàu folate, một dạng của vitamin B9. Folate là một dưỡng chất quan trọng cho bà bầu 3 tháng đầu vì nó giúp ngăn ngừa dị tật não và hệ thần kinh của thai nhi. Theo các chuyên gia, bà bầu nên bổ sung khoảng 600 mcg folate mỗi ngày để giảm tới 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.

Rau cải bó xôi cũng có nhiều vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt và chất xơ. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Rau cải bó xôi có vị ngọt và dễ ăn. Bạn có thể dùng rau cải bó xôi để trộn salad, nấu canh hoặc pha trộn vào loại sinh tố ưa thích.

Các loại trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt

Các loại trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi,… không chỉ có vị ngon mà còn rất tốt cho bà bầu 3 tháng đầu. Các trái cây này giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Các trái cây họ cam quýt cũng chứa nhiều vitamin B, sắt, canxi, caroten,… rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

Các trái cây họ cam quýt có vị chua ngọt và mát, có thể giúp giảm ốm nghén, kích thích vị giác và làm đẹp da cho bà bầu. Bạn có thể dùng các trái cây này để ép nước uống, làm sinh tố, trộn salad hoặc ăn trực tiếp. Bạn cũng có thể sử dụng vỏ các trái cây này để làm trà hoặc gia vị, vì vỏ trái cây họ cam quýt có chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào do bức xạ

Đậu bắp

Đậu bắp

Đậu bắp là một loại rau xanh có nhiều lợi ích, đặc biệt là cho bà bầu 3 tháng đầu. Đậu bắp có chứa nhiều folate, dưỡng chất quan trọng cho bà bầu 3 tháng đầu và giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi. Ngoài ra, đậu bắp cũng có nhiều vitamin C, vitamin K, canxi, sắt và chất xơ. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé.

Đậu bắp có vị ngọt và giòn, có thể chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn cho bà bầu. Bạn có thể dùng đậu bắp để xào tôm, luộc chấm muối vừng, nấu canh cá chua, trộn salad hoặc làm sinh tố.

Cháo thịt gà

Cháo thịt gà

Cháo thịt gà là một món ăn quen thuộc và dễ ăn cho bà bầu 3 tháng đầu. Cháo thịt gà có tác dụng cung cấp năng lượng, protein, canxi và sắt cho cơ thể. Thịt gà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng. Cháo thịt gà cũng giúp giảm các triệu chứng buồn nôn, ói mửa và chán ăn ở bà bầu.

Cách chế biến món cháo thịt gà rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch gạo và cho vào nồi nước sôi. Thịt gà rửa sạch và thái nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu và hành khô. Cho thịt gà vào chảo phi thơm rồi cho vào nồi cháo. Đun cho đến khi cháo sánh và thịt gà chín tới. Khi ăn cho chút hành lá và tiêu lên trên để tăng hương vị.

Các loại hạt

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, hạt dưa,… là những nguồn cung cấp protein, chất béo, vitamin E, magie, kẽm và omega-3 cho bà bầu 3 tháng đầu. Đây đều là những dưỡng chất giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ, xương khớp và mắt của thai nhi. Các loại hạt cũng giúp giảm nguy cơ viêm khớp, tiền sản giật và trầm cảm sau sinh ở bà bầu.

Các loại hạt có vị ngon và dễ ăn. Bạn có thể dùng các loại hạt để ăn nhẹ hoặc làm topping cho các món khác như yogurt, salad, sinh tố,… Bạn cũng có thể rang hoặc luộc các loại hạt để tăng hương vị và giảm mùi tanh.

Trứng

Trứng

Trứng là một loại thực phẩm giàu protein, canxi, sắt, iốt, vitamin A, vitamin D và folate. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết giúp an thai 3 tháng đầu. Trứng giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp, xương, tóc, da và mắt của thai nhi. Trứng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu ở bà bầu.

Trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon và đa dạng cho bà bầu như trứng luộc, trứng chiên, trứng ốp la, trứng hấp, trứng trộn salad,… Tuy nhiên, bạn cần chú ý rằng chỉ nên ăn trứng đã chín kỹ và không ăn quá nhiều trứng mỗi ngày để tránh nguy cơ nhiễm salmonella và tăng cholesterol.

Các loại thịt nạc

Các loại thịt nạc

Các loại thịt nạc như thịt bò, thịt gà, thịt heo,… là những nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và vitamin B12 cho bà bầu 3 tháng đầu. Đây đều là những dưỡng chất giúp hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp, máu và hệ thần kinh của thai nhi. Các loại thịt nạc cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu ở bà bầu.

Các loại thịt này có thể chế biến thành nhiều món ngon và đa dạng cho bà bầu như xào, kho, hầm, om, nướng,… Tuy nhiên, bạn cần chú ý rằng chỉ nên ăn thịt đã chín kỹ và không ăn quá nhiều thịt mỗi ngày để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và tăng cholesterol. Bạn cũng nên hạn chế ăn các loại thịt có chứa nitrat như xúc xích, giăm bông, jambon,… vì chúng có thể gây hại cho thai nhi.

Cá hồi

Cá hồi

Cá hồi là một loại cá có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho bà bầu 3 tháng đầu. Cá hồi có chứa nhiều protein, canxi, sắt, iốt và omega-3. Đây đều là những dưỡng chất giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ, tim mạch và mắt của thai nhi. Cá hồi cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa viêm khớp ở bà bầu.

Cá hồi có vị ngon và dễ ăn. Bạn có thể dùng cá hồi để làm các món như cá hồi sốt teriyaki, cá hồi sốt cam, cá hồi cuốn rong biển, cá hồi áp chảo,… Tuy nhiên, bạn cần chú ý rằng chỉ nên ăn cá hồi đã chín kỹ và không ăn quá nhiều cá hồi mỗi tuần để tránh nguy cơ tích tụ thủy ngân và các chất độc khác trong cá. Bạn cũng nên tránh ăn các loại cá sống hoặc tái như sushi, sashimi

Măng tây

Măng tây

Măng tây là một loại rau xanh có nhiều lợi ích và nên sử dụng. Măng tây có chứa nhiều folate, vitamin C, vitamin K, canxi, sắt và chất xơ. Đây đều là những dưỡng chất giúp hỗ trợ sự phát triển của xương, máu và hệ thần kinh của thai nhi. Măng tây cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa táo bón ở bà bầu.

Măng tây có vị ngọt và giòn, có thể chế biến thành nhiều món ngon và hấp dẫn cho bà bầu. Bạn có thể dùng măng tây để xào thịt, luộc chấm sốt mayonnaise, nấu canh gà, trộn salad hoặc làm sinh tố.

Đậu đen

Đậu đen

Đậu đen có chứa nhiều vitamin B cũng như folate, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh thai nhi. Đậu đen cũng có chứa nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt và kẽm. Đây đều là những dưỡng chất hỗ trợ hệ tiêu hóa, hệ xương và hệ máu của mẹ và bé.

Đậu đen có vị ngọt và bùi, có thể chế biến thành nhiều món ngon và bổ dưỡng cho bà bầu. Bạn có thể dùng đậu đen để nấu chè, súp, xôi, bánh,…

Thịt bò nạc

Thịt bò nạc

Thịt bò nạc là một nguồn cung cấp protein cao, giúp xây dựng cơ bắp và các mô của thai nhi. Thịt bò nạc cũng có chứa nhiều sắt, kẽm, vitamin B12 và niacin. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành máu, tế bào và hệ thần kinh của bé. Thịt bò nạc cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa thiếu máu ở bà bầu.

Thịt bò nạc có vị ngọt và thơm, có thể chế biến thành nhiều món ngon và đa dạng cho bà bầu. Bạn có thể dùng thịt bò nạc để nướng, xào, hầm, kho, làm thịt viên, thịt viên sốt cà chua, bò bít tết,…

Bạn hãy tham khảo những món ăn giúp an thai 3 tháng đầu ở trên để bổ xung dưỡng chất cho bà bầu và thai nhi trong 3 tháng đầu nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *